[milouche]

ben un genre hachis parmentier

tu mets dans le fond de ton platde la viande ou du poisson déjà cuit, tu recouvre de ta purée que tu peux prealablement agrémentée d'épices comme du curry si tu mets du poisson en dessous ou bien de fromage rapé si tu mets de la viande; et tu fais juste réchauffer au four avant de servir

tu peux faire la meme chose avec de la purée de celeris, de carotte, de choux fleur ....

moi je fais ca avec du boeuf haché et de la purée de choux fleur/fromage mais c'est pas un reste de purée

[Bibou]

Tu peux y rajouter du fromage râpé, bien melanger.
Tu fais des petites galettes et hop dans la poele.

Bizz
Bibou

[mamiange.59]

bonsoir
ou tout simplement la base d'un délicieux potage aux herbes, à la tomate ou ........ selon ton humeur

biz

[firewitch]

J'en fait des palets qui accompagnent délicieusement un steak: Je la mélange avec un ou deux oeufs, de la farine de pois chiches, des fines herbes, un peu d'huile d'olives ou de graisse d'oie, ce qui me passe d'autre par la tête (fromage râpé, fromage frais, lardons, jambon, thon si c'est pour accompagner du poisson....), de façon à obtenir une pâte assez ferme et un peu collante. Ensuite, je forme les palets (petites boulettes aplaties) et je les fais dorer à la poêle deans de l'huile bien chaude.

[mitron85]

tu peux ajouter a ta purée de la ciboulette persil cerfeuil hachés un peu d'oignon coupé tres fin Faire des galettes que tu fais dorer a la poele et servir avec une salade verte

[marymad]

Tu peux t'en servir de base pour faire un soufflé au fromage, délicieux !!!

[timma]

je fais un gateau de pdt:

purée + 2 oeuf sel et poivre, moi je rajoute un peu de gruyère et je met tout au four 20 mn

[artichaud]

dans un plat à gratin je met une couche de poireau nature + lardon une couche purée et recomence poireau lardon purée ajoute fromage rapée et mets au four 20 mn.

[Laurapalmer]

mes idées en vrac !
- hachis de viande hachée ou de chorizo ( tranché et revenu dans un peu de vin rouge, tu laisses évaporer l'alcool, tu places au fond du plat et tu recouvres )

- rajouter des oignons, de la ciboulette et des noisettes concassées : arroser d'un filet d'huile d'olive, c'est super bon

- faire cuire des chipo ou merguez, recouvrir de purée, parsemez de gruyère rapé et faire dorer au four

- des acras de morue : désaler la morue, mélanger des oeufs, de la farine et le poisson à la purée pour avoir un mélange un peu compact ; sel et poivre ; faire des boulettes et faire frire : avec une belle salade, c'est un délice !

[Zélou]

Une petite recette pas chère facile et pas trés recherchée ... mais bonne et qui normalement plait aux enfants (normalement)

Dans un plat à gratin : Mélanger le reste de purée, des oeufs durs coupés en morceau, et du jambon coupé en morceau aussi c'est bien les morceau ... un peu de gruyère rapé dessus (voire dedans si on le souhaite) et le tout au four !

Les galettes ca a l'air bon !!!

[Milupa]

[CURNONSKY]

primo tu garde ton superflus de puree au congel.secundo quand tu fais de la sauce bolo,tu congele ton supereflus.
Facil,avec les deux restes,tu fais une sorte de hachis parmentier(1 couche de puree,1 de bolo,1 de puree).Badigeonner a l'oeuf,et passer au four e4n laissant gratiner.Meme sans les restes,c'est un delice.

[puceedwige]

Bonjour

Je prend une pâte brisée ou feuilletée, je met un oeuf et un peu de gruyère rapé dans ma purée ensuite, je l'étale sur la pâte et au four 20 à 25 mn !

Un vrai régal !