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Recette WW : Mi-cuit extra fondant au chocolat

   
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Tifaëlle
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Posté le: 27 Fév 2008 [09:52]    Sujet : Recette WW : Mi-cuit extra fondant au chocolat

Ayant eu hier soir une furieuse envie de chocolat, j'ai cédé à la tentation. Je vous en fais profiter :

Recette pour 2 personnes
4,5 pts/pers ou 3,5/pers selon la quantité de chocolat

chocolat 60g = 6 pts ou 40g = 4 pts
1 oeuf = 2 pts
1 petit suisse de 60g à 0% de mg = 0,5 pt
1 cs de crème fraîche à 15 % = 0,5 pt
1 cc de farine = cadeau
Edulcorant de cuisson selon votre goût

Préchauffer le four à 180°/210°
Faire fondre le chocolat avec un filet d'eau
Rajouter la crème et le petit suisse, mélanger.
Rajouter l'oeuf, mélanger.
Puis ajouter la farine et l'édulcorant et mélanger de nouveau.
Beurrer un petit moule pour 2 personnes avec du beurre à 40% de mg (j'ai pas compté de pts car je n'ai utilisé qu'1/2 cc)
Mettre au four pour 15 à 20 mn. Bien surveiller la cuisson pour que le gâteau ne cuise pas trop.
C'est indémoulable et pas forcément présentable, mais qu'est-ce que c'est booooonnnn !

Mon avis : c'était très fort en chocolat donc je pense que 40g sont suffisants, ce qui est intéressant puisque ça fait baisser la part à 3,5 pts.
La recette originale se fait avec à parts égales de chocolat, beurre et sucre, pas WW du tout quoi ! En remplacant le beurre par petit suisse et crème et le sucre par l'édulcorant, j'ai obtenu un résultat très très proche de l'original. Très Heureux

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