[vb2b]

Qui a la recette des bouchons au roquefort ou bien d autres bouchons ?

[GRENOUILLE31]

Voilà pour toi...

Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Temps total : 30 mn


Pour 6 personnes :

1 oeuf
75 g de Roquefort
25 de Gruyère râpé
1 cuillère à café de levure chimique
25 ml d'huile de tournesol
65 g de farine
50 ml de lait
sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, le sel et le fromage râpé.
Faire fondre à feu doux le Roquefort dans le lait chaud.
Mélanger ensuite la farine, le lait au Roquefort, l'oeuf et l'huile.
Verser la préparation dans de petits moules en silicone,
faire cuire une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le dessus soit joliment doré.
Démouler et déguster tiède ou froid.

BON APP

[mariepoppins77]

voici la recette de cathy85

1 oeuf
75 gr de roquefort
25 de g râpé
1cc de levure chimique
25ml d'huile de tournesol
65g de farine
50ml de lait
sel ,poivre
Préchauffer votre four a 180° melanger la farine sel et f râpé.
faite fondre a feux doux le roquefort dans le lait chaud.
lmelanger ensuitela farine ,le lait a roquefort l'oeuf,et l'huile.
versez la preparation dans de petits moules en silicone
faire cuire une dizaine de minutes, j'usqu'a que le dessus soit joliment doré.
demoulez et degustez tiede ou froid....
je multiplie les proportions et je congele mais ........
pas trop longtemps

[vb2b]

Par contre petite question est ce que on peut les faire à autre chose que du roquefort ?

[mariepoppins77]

hier soir j'ai tenté la recette de cathy85 mais avec un bout de Maroilles qu'il me restais, c'est un délice
prochaine fois, je mettrais des crevettes décortiquées ou des lardons dans mes empreintes de moule avec ma pâte.... ou aromatiser ma pâte d'herbes aromatiques...

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