[Leeloo33]

Crêpes de la Chandeleur


1 point par crêpe

Ingrédients pour 12 crêpes
140 g de farine – 1 œuf – 10 cl lait ½ écrémé – 10 cl eau – 1 cc huile

Mettre la farine dans un saladier – ajouter l'œuf – Mélanger, en délayant, peu à peu, le lait et l'eau jusqu'à ce que la pâte soit homogène et assez liquide. Incorporer alors l'huile. Couvrir et laisser reposer au moins 2 heures.
Au bout de ce temps, faire cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive.