[Leeloo33]

Gaufres légères


1,5 point par gaufre


Ingrédients pour 12 gaufres :
240 g de farine – 2 CS édulcorant de cuisson – 1 pincée de sel – 2 cc huile – 2 œufs – 1 sachet levure boulanger

Dans un saladier, travailler la farine, l'édulcorant, le sel et l'huile avec les œufs entiers.
Mouiller la pâte avec de l'eau, elle doit avoir la consistance d'une pâte à crêpes un peu épaisse. Ajouter la levure délayée dans un peu d'eau tiède. Remuer le tout. Laisser reposer 1 heure. Faire cuire les gaufres.