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Corne d'abondance aux fruits exotiques

Comment épater vos invités pendant les fêtes de fin d'années ? Et bien, si vous vous voulez leur faire plaisir, cuisinez ces cornes d'abandance aux fruits exotiques.

Ingrédients pour 1 personne :

1/4 de feuille de brick

1/4 kiwi

1 tranche d'ananas

2 litchis

1/8 de mangue

50 g de fromage blanc nature 0 %

Gingembre râpé

1 peu de beurre fondu

Papier aluminium

Marche à suivre :

1. Préchauffer le four à 180 ºC.

2. Badigeonner la feuille de brick de beurre fondu.

3. La rouler autour d'un cône en aluminium (papier aluminium avec lequel vous aurez formé en cône) de manière à former un cornet.

4. Enfourner 10 minutes.

5. Pendant ce temps, couper les fruits en petits dés de taille identique, les mélanger au fromage blanc et au gingembre.

6. Sortir le cône du four, retirer délicatement le papier aluminium, laisser refroidir sur du papier absorbant.

7. Garnir le cornet avec la salade de fruits exotiques.

8. Servir immédiatement.