Posté le:
26 Fév 2008 [13:27] Sujet :
Soupe aux feuilles de chou-fleurs + photo
Des feuilles de chou-fleurs.
pouquoi pas une soupe .
je fais une soupe.couper en lamelles les feuilles,2 carottes coupées en morceaux,1 poireau coupés grossièrement,2 pommes de terre.1 navet .
y mettre dans une cocotte minute,pendant 15 mn avec un os à moëlle.
une fois cuit ,oter l'os,mixer le tout
.
Posté le:
29 Fév 2008 [07:56] Sujet :
Re: Soupe aux feuilles de chou-fleurs photo
titou21 a écrit:
les feuilles de chou-fleurs.
pouquoi pas une soupe .
je fais une soupe.couper en lamelles les feuilles,2 carottes coupées en morceaux,1 poireau coupés grossièrement,2 pommes de terre.1 navet .
y mettre dans une cocotte minute,pendant 15 mn avec un os à moëlle.
une fois cuit ,oter l'os,mixer le tout
.
Bonjour,trés bonne idée,je ne savais pas qu'on pouvait utiliser les feuilles,je vais essayer de la faire ce soir ou demain.Une petite question:Pour les poireaux utilisez-vous que le blanc du poireau ou le vert aussi? Merci
Posté le:
29 Fév 2008 [08:32] Sujet :
Re: Soupe aux feuilles de chou-fleurs photo
prudence123 a écrit:
titou21 a écrit:
les feuilles de chou-fleurs.
pouquoi pas une soupe .
je fais une soupe.couper en lamelles les feuilles,2 carottes coupées en morceaux,1 poireau coupés grossièrement,2 pommes de terre.1 navet .
y mettre dans une cocotte minute,pendant 15 mn avec un os à moëlle.
une fois cuit ,oter l'os,mixer le tout
.
Bonjour,trés bonne idée,je ne savais pas qu'on pouvait utiliser les feuilles,je vais essayer de la faire ce soir ou demain.Une petite question:Pour les poireaux utilisez-vous que le blanc du poireau ou le vert aussi? Merci
je met un poireau entier,à bientôt prudence123.
_________________
mon petit coeur de 3 ans 1/2.
une map,listo.
cuisson vapeur. listo.
sorbetière seb.
yaourtière seb.
Posté le:
29 Fév 2008 [09:40] Sujet :
Re: soupe aux feuilles de chou-fleurs photo
titou21 a écrit:
prudence123 a écrit:
titou21 a écrit:
les feuilles de chou-fleurs.
pouquoi pas une soupe .
je fais une soupe.couper en lamelles les feuilles,2 carottes coupées en morceaux,1 poireau coupés grossièrement,2 pommes de terre.1 navet .
y mettre dans une cocotte minute,pendant 15 mn avec un os à moëlle.
une fois cuit ,oter l'os,mixer le tout
.
Bonjour,trés bonne idée,je ne savais pas qu'on pouvait utiliser les feuilles,je vais essayer de la faire ce soir ou demain.Une petite question:Pour les poireaux utilisez-vous que le blanc du poireau ou le vert aussi? Merci
Posté le:
29 Fév 2008 [18:18] Sujet :
Re: soupe aux feuilles de chou-fleurs + photo
la recette des feuilles de chou-fleurs,c'est une idée de moi,je texte & je vous les mets sur le site.dans la prochaine semaine,je vais faire une jardinière de légumes avec les tiges du chou-fleurs,parsemer de feuilles séchés d'ortie .je la tente.@+.titou21
.
_________________
mon petit coeur de 3 ans 1/2.
une map,listo.
cuisson vapeur. listo.
sorbetière seb.
yaourtière seb.
› Messages Privés
Membres |
Rechercher | 
Aide 
je fais une soupe.couper en lamelles les feuilles,2 carottes coupées en morceaux,1 poireau coupés grossièrement,2 pommes de terre.1 navet .
(clic) Suite...