[malilounette]

Voici un cake tout simple à faire et legé (153 kcal par tranche pour un cake de 12 tranches)

Pour un cake
200grs de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
50grs d'olive dénoyautées
125grs de tomates séchées à l'huile
100grs de feta nature
10cl de lait demi-écrémé
1 cuil. à soupe de basilic ciselé
sel poivre

Préchauffez le four.
Egouttez les tomates séchées en réservant 5 cuil. à soupe de leur huile de mcaréation, puis coupez-les en morceaux. Détaillez la feta en petits cubes.
Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Ménagez un puit au centre et casses-y les oeufs. Délayez avec le lait et l'huile réservée. Ajoutez le basilic, les morceaux de tomates, les olives et les cubes de feta. Salez très légèrement car la feta l'est et poivrez.
versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant 35min. Laissez le reposer quelque minutes hors du four et sers le tiède ou froid.

[sandrine21]

Merci pour cette recette. Je viens juste d'imprimer, vivement le prochain apéro que je puisse essayer.

[malilounette]

il n'y a pas de quoi sandrine, il me tarde ton prochain apéro pour savori si tes amis ainsi que toi vont apprécier mon cake chez moi ca fut le cas