Les Recettes - Petits samoussas apéritifs aux merguez et comté + photos

**joce77**

,

Une petite recette sympa et qui change un peu,
j'ai eu l'idée de remplacer la pâte feuilletée par des
feuilles de brick

Samoussas de merguez au comté

Pour 20 samoussas

7 feuilles de brick
4 merguez
1 morceau de comté
1 oeuf
huile d'olive pour la cuisson

Couper les feuilles de brick en 3 bandes d'égales largeur,
couper les merguez en 5 morceaux et le comté en lamelles

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Petits samoussas apéritifs aux merguez et comté + photos

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Déposer en haut de chaque bande un morceau de merguez
et une lamelle de comté, plier façon samoussa, fermer
en passant de l'oeuf battu

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Mettre à dorer dans le wok acec un peu d'huile d'olive

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Babulle · Membre Actif Sexe: Inscrit le: 24 Jan 2005 Messages: 40

je vais essayer, j'espère que ce n'est pas trop dur de plier en samoussas

**joce77** · Posté le: 15 Mar 2008 [17:16]

Babulle ,

C'est pas trop dur, mais si tu a peur de ne pas y arriver
avec les morceaux de merguez, enlève la peau des
merguez tu n'auras plus que la farce que tu pourras aplatir
avec de plier tes samoussas

Bon week end

A bientôt