[kricri]

Il semblerait que le vrai crumble se fait à base d'oeuf. J'aimerai trouver cette fameuse recette. merci.

[lany]

Hello!
Je fais parfois une variante de crumble avec oeuf et je trouve cette recette delicieuse aussi

1 tasse de farine
1 tasse de sucre
1 c a cafe de levure chimique
sel
1 oeuf
1/3 de tasse de beurre fondu
cannelle
Environ 8 a 10 pommes (voir selon la taille)

Deposer les pommes epluchees et coupees en tranches ou en morceaux dans un petit moule a tarte profond.
Melanger la farine, sucre, levure, sel et oeuf.
Mettre ce melange sur les pommes, verser le beurre fondu dessus et saupoudrer de cannelle.
Faire cuire au four temp. 180C pendant environ 35 mn, ou jusqu'a ce que les pommes soient cuites.
Source: Veronique. 1 tasse = 250ml
note: j'ajuste les proportions a mon gout, un peu moins de sucre, un peu moins de beurre fondu, a voir
A plus