[cuisinette.]

Carottes vichy au micro-ondes
pour 4 personnes

Ingrédients
800 gr de carottes en rondelles
4 c à soupe d'eau
1 c à café de sucre en poudre
20 gr de beurre
1 c à soupe de jus de citron
2 c à soupe de persil plat haché
sel
poivre

Préparation
Dans un plat micro-ondes,y mettre les carottes en rondelles avec eau,& le sucre,couvrir cuire 15 mn cuisson maxi,mélanger en cour de la cuisson,y ajouter le sel,poivre,jus de citron,persil,recuire 5 mn.

Servir autour d'une viande,ou avec du poisson.

Bon appétit

[Rose62]

j'essayerais bien cette recette; mais pourquoi du sucre ? les carottes sont naturellement sucrées ...je la ferais sans beurre puisque je fais w.w mais je sais d'avance que ce sera moins bon ..

[cuisinette.]

[ptitefleurette]

moi je mais juste les carottes dans de l eau et je cuit au micro onde ensuite je mais mes carottes dans un peu de beurre et de la crème du sel

[MILORD]

Je fais fondre des lardons avec une échalotte hachée pendant 2 mn, puis j'ajoute mes carottes en rondelles, cuisson 8 à 10 mn. On peut ajouter de la crème fraiche avant de servir. Avec une salade verte, un plat vite fait pour le soir.
Annie

[cuisinette.]