[mamancoco]

coucou je vous met la photo d'un pain au fromage que j'ai fait hier pour les 60 ans d'une amie si çà peut donner des idées à d'autres
avant cuisson

ZOOM (clic)

après

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Bon dimanche

[vevette]

Super ma Coco tu es fort douée felicitations !

[mamancoco]

merci beaucoup vevette

[nounours57]

bonjour mamancoco

super c'est une bonne idée de faire les chiffres

serait'il possible d'avoir ta recette SVP

merci d'avance a bientot

[mamancoco]

bonsoir nounours
Pour la recette je fait la pate à la map (machine à pains) comme çà
300ml d'eau
500gr de farine blanche
1 sachet de levure
1 1/2 càc de sel
1càc d'épices italienne (c'est un mélange que j'achète tout près à base de tomates, origan....) mais après libre court à l'imagination.
1 càs d'huile olive
après quelques temps de pétrissage (en programme pate j'ai pas de bip) je rajoute 100gr de rapé

vers la fin du programme je coupe en petits morceaux soit du gruyère, du comté ou autre (ce que j'ai)

je sors ma pate à la fin je sépare en 2 et chaque boule j'aplati en rectangle et je parsème de dés de fromage (j'ai aussi fait en mettant en plus des lardons revenus et c'est chouette) et je replis et façonne soit en 2 pains(comme des batards) soit comme l'autre fois en chiffres et je laisse lever 1/2 heure et à la fin je parsème les pains d'un peu de rapé et hop au four(avec de l'eau dans la lèche frite posée en bas) à 250 pendant 30mn.
voilà si ce n'est pas assez clair n'hésites pas
bonne soirée

[ceramix]

vi, bravo, c'est une bonne idée, je m'en servirai surement !

[mamancoco]

merci

[pépita 93]

Bravo ma coco t'es une super boulangère.

[mamancoco]

merci ma pépita