lafeeclochette Membre Génial
 
Age: 34 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 10 Aoû 2007
Messages: 252
L0calisation: l'Ile de Beauté
|
Posté le:
30 Déc 2007 [20:33] Sujet :
Recette WW : Salade d'endives aux dattes et oranges |
|
|
SALADE D'ENDIVES AUX DATTES ET ORANGES
Recette pour 4 personnes (1 pt par personne)
Nettoyer 2 oranges et en faire un peu de zeste que l'on râpera. Les peler à vif et détacher les quartiers.
Nettoyer 4 endives en coupant les feuilles larges.
Dresser dans des assiettes les endives, les quartiers d'orange et 8 dattes dénoyautées coupées en morceaux.
Dans un bol, battre 2cc d'huile d'olive, 2cc de jus d'orange, 2cc de moutarde, du sel et du poivre, jusqu'à émulsion.
Assaisonner la salade et saupoudrer avec le zeste d'orange râpé.
|
|
|
|