[kiwidu39]

salut!
je dois faire un repas pour ma famille et je n'ai aucune idées d'entrées!

vous pouriez m'aider sachant que je suis allergique à la moutarde et que ma soeur n'aime aucun fruits de mer ni le poisson.

sil vous plait aidez moi le plus rapidement possible! merci!

[Muscovado]

bonsoir;

j'ai une entrée que je fais régulièrement et qui a beaucoup de succés:

Champignons farcis au jambon fumé et au chèvre

tu achètes des gros champignons blancs;
tu ne gardes que les chapeaux et tu les mets sur une feuille de papier sulfurisé côté bombé sur le dessous;
tu les sales et poivres et tu mets une goutte d'huile d'olive dessus et tu mets sous le gril pendant 3 minutes;
ensuite il faut les mettre à l'envers sur un papier absorbant pour qu'il n'y ait plus d'eau;
à part, tu coupes en 2 dans l'épaisseur des crottins de chavignol et on en met 1/2 sur chaque chapeau (côté creux) et on entoure ce demi-crottin d'une tranche de jambon fumée ou de lard fumé;
on arrose d'huile d'olive et on enfourne jusqu'à ce que le chèvre fonde

on sert avec une salade!un délice