[feufolet]

Génoise ou support dessert (PL)
ATTENTION 2TOLERES

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VOICI une genoise qui pourra vous servir de support pour vos desserts
base de bavarois ou tout simplement un roulé avec de la creme patissiére

GENOISE
INGREDIENTS
-3oeufs;jaunes et blancs séparés
-2cs de maizena
-1,5cs d'edulcorant liquide
-1cc de levure
-1cc de vanille

PREPARATION
-Melanger jaunes,maizena,vanille,levure
-Battre les blancs en neige ferme
-Incorporer les blancs
-Mettre dans un plat carré en silicone
-Enfourné a 180° 10min max
-Demoule et laisser refroidir sur une grille

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le roulé a la creme patissiere faite avec une feuille de gelatine

recette de la créme patissiere ici,preferer la version gelatine,puisque la genoise contient deja un toléré
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=4508259#4508259

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