[Cortaline]

Cuisses de poulet aux girolles et bacon
Au four faire dorer 4 cuisses de poulet de 100g chacune ( je les fais cuire 20mn au four crips dans une pochette à rôtir de chez C@sino ). Réserver les cuisses et enlever la peau. Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson faire dégorger 500g de girolles ou autres champignons de votre choix ( on peut prendre des congelés ). Une fois l'eau évaporée ajouter 12 tranches de bacon coupées en 2 ( vous pouvez remplacer le bacon par des lardons à comptabiliser 1pt les 15g ), du poivre ( attention pas de sel avec le bacon ). Ajouter 20cl de crème fraîche et laisser mijoter 5mn. Servir avec les cuisses de poulet. Recette pour 4 personnes (5pts Wetwet par personne)