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Amuse bouche. Feuilletés de merguez + photo

   
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beaute
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Posté le: 20 Fév 2008 [22:54]    Sujet : Amuse bouche. Feuilletés de merguez photo

MINIS FEUILLETES DE MERGUEZ

ZOOM (clic)
Amuse bouche. Feuilletés de merguez   photo









1 pâte feuilletée
3 merguez
jaune d'oeuf
gruyère

découper des bandes dans la pâte feuilletée. rouler la pâte sur la merguez comme un croissant. dorer à l'oeuf et saupoudrer d'un peu de gruyère.

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cloclol64
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Posté le: 21 Fév 2008 [06:44]    Sujet : Re: Amuse bouche. Feuilletés de merguez photo

bonjour
ca a l'air délicieux mais juste une petite question
tu as fais cuire au préalable les merguez?

merci

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beaute
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Posté le: 21 Fév 2008 [10:07]    Sujet : Re: Amuse bouche. Feuilletés de merguez photo

tu n'es pas obligé de faire cuire auparavant tes merguez car le peu de jus qu'elles perdront, cela rendra la pâte plus moelleuse, pas sèche et goûteuse.

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nanoutte
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Posté le: 23 Fév 2008 [19:30]    Sujet : Re: Amuse bouche. Feuilletés de merguez photo

coucou
c'est très bon je confirme mais j'ai étalé sur 1 pâte de la moutarde et sur l'autre un peu de crème fraiche et le râpé je l'ai aussi mis dedans,
enfin quoi tout pour limiter les calories.... mais trop bon! même les enfants se régalent

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