[oxébon]

Ma recette de

pour 5 personnes:

1 point le champignon farci!
-10 gros champignons à farcir 0
-150g cancoillote à l'ail soit 5 cs 2 pts /pers
-ciboulette sèchée ou fraîche 1GCS /poivre ou autre épice 0
-5 tranches jambon blanc 6 pts (suivant emballage)
-Fromage râpé leger qqs cuillères pour 2 à 4 points suivant le fromage.

Total 0+10+6+2 ou 4 =18 à 20 /5 moins de 2 points par personne!

Creuser les champignons, en enlevant le pied et plus pour pouvoir bien les remplir.
Pour la farce:
Mixer grossier : jambon+restes de champignons (pieds et découpes) avec tout petit peu d'eau si besoin.
Ensuite ajouter la cancoillote et la ciboulette, poivrer/ saler .
Remplir les chapeaux avec la farce, et installer serrés dans un plat pour aller au four.Parsemer de fromage râpé.
Enfourner four très très chaud 230/250°, mais en bas du four.
Surveiller:qd c'est bien gratiné c'est bon!