[Lapitchoune]

Bonsoir à tous et à toutes, j'aimerais avoir des conseils pour avoir des idées de légumes (surtout) pour accompagner une blanquette de veau. En général, je fais du riz avec mais j'aimerais mettre des légumes aussi (mis à part les carottes...) Merci tout plein pour vos réponses et à bientôt!
Lapitchoune qui a envie de faire un bon p'tit plat à son chéri!

[saliha]

Hello ,


Je vois bien des haricots soit revenus dans une poele ou en fagot ou à vapeur. Des petits pois aux petits oignons ou du chou-fleur à la vapeur ou en gratin. Le romanesco est bien aussi, ainsi que des brocolis...


bonne soirée

[labiloutte]

Bonsoir

Pour ma pars je n'aime pas la blanquette de veau mais je fais de la sauce de veau :

je fais revenir oignons viande en mx avec de l'huile d'olive .
Puis je met un peu de farine juste pour faire un jus un peu nappé .
Ensuite je fais revenir des champignons frais que je vais ajouter, des carottes en rondelles, 2 grosse càs de font de veau ,un verre de vin blanc ,et 20 minutes avant la fin de cuisson j'ajoute des mx de pommes de terre .
A oui ne pas oublier de saler et poivrer

Nous on l'aime bien cuisiné comme ça .

mais avec des haricots verts c'est très bon aussi ,mais bon je préfère a ma façon .

Bonne soirée

[tatie58]

pour une blanquette de veau du riz ou des petites pommes de terre.bon apètit .

[tatie58]

pour une blanquette de veau du riz ou des petites pommes de terre.bon appètit .

[Muscovado]

a moins que tu en aies mis dedans tu peux faire une poêlée de champignons de Paris!

[Jeep]

hello!

alors pas de légumes verts avec une blanquette digne de ce nom,

en dehors du riz,ce pourrait etre
-du salsifis
-des pdt vapeur
-des champignons
-des pâtes
@+

[Lapitchoune]

Un grand remerciement à tous pour vos idées toutes aussi délicieuses les une que les autres! A très vite!

[cindy76]

je suis d'accord pour les petites pommes de terre vapeur, champignons et salsifis

[grenadine34]

C'est hyper bon avec des asperges poêlées et puis ça change.