[beaute]

MINI SAVARINS A LA CRÈME DE BOURSIN

ZOOM (clic)

plaque mini savarins carrés, ronds par 15 ou 30, moules mini tartelettes

moi, j'en ai fais 15 donc j'ai divisé les proportions en 2

2 oeufs
30g d'huile
20g de lait
50g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1cc de poudre d'ail
poivre

pour la crème

150g de "boursin ail et fines herbes"
80g de fromage blanc j'ai mis du 0%

dans un saladier, mélanger, au fouet, les œufs, l'huile, le lait, la farine et la levure.
poivrer et ajouter l'ail.
garnir les empreintes avec 1CS de la préparation.


cuire 10 à 15mn selon le four Th6

la crème de boursin
dans un bol, écraser le boursin, à la fourchette, et ajouter le fromage blanc. bien mélanger
Dès que les minis savarins sont froids, les garnir de crème de boursin à la douille ou avec une petite cuillère.
décorer avec de la ciboulette, persil....

[praline57]

je vais répéter : très original
il reste à trouver le moule à mini savarins... j'imagine qu'il va être possible de fourrer de diverses façons

merci
praline57

[beaute]

[marilaura]

bonjour beaute


je pense faire tes minis savarins ce week end pour l' anniversaire de ma
fille


crois tu que je puisse les faire cuire la veille et ne les garnir que le lendemain



merci beaucoup et continue a nous donner tout plein de recettes aussi appetissantes les unes que les autres


a plus

[marilaura]

finalement j'ai fais les minis savarins la veille et je les ai garnis au denier moment


mes invites ont adoré


j'ai remplacé la farine par de la maizena

voila merci pour cette petite recette sympa