Les Recettes - Mon levain liquide inratable (5)

marylou 07

bonjour à toutes et bienvenus à CELINE,

j'ai passe mon AM dans la cuisine,tarte aux citrons,creme anglaise,moelleux aux chocolat et baguettes viennoises

bonne nuit et pas à demain

chrysthia

Céline tout d'abord

à toi, je t'ai vu arriver il y deux jours mais je n'avais pas eu le temps d'écrire, voilà c'est fait .

Dommage pour tes baguettes mais c'est pas grave tu recommenceras et tu y arriveras j'en suis sur C'est Okey !

Chez moi baguettes aussi ce soir, tout le monde a mis la main à la pâte, j'ai mis les ingrédients dans la MAP, ma fille a sorti la pâte a faite les boules pour la levée, j'ai façonné les baguettes et mon mari les a fait cuire, une vraie petite famille de boulangers Français

Bisous

CHRYSTHIA

Josya

A TOUTES

Voici le café

Chrystia tu as bien de la chance d'avoir des petits boulangers pour t'aider

Eh bien Marilou dis moi pour qui toutes ces bonnes choses Question

A plus tard les Filles et

¤Cline¤

Merci encore pour votre accueil cool coeur

Josya, mes baguettes avait apparemment des bulles mais comme elles étaient ratatinées ça na rien donner ,la mie ....ben en n'avait pas ,enfin presque pas lol, la croute dure comme du béton, ce n'est pas la première fois que j'en fait mais c'est rare que je me plante Malheureux (triste)

Mon pain mi complet mi épeautre par contre lui fut très réussi, bien gonflé, mie aéré et gout sublime .Du coup il as remplacer les baguettes hier soir qui avaient encore plus rassis dans l'apres midi Pleure ou vraiment très malheureux

Mon homme qui n'est pas très pain complet, la même fini ce matin au petit déjeuner Razz (Ha ouaip :-p)

Josya

¤Cline¤

Je vais très bien merci, j'ai dormi contrairement à hier Très Heureux

preuve que mes baguettes ne m'ont pas autant traumatisée Je bondis de joie

En parlant des catastrophes d'hier, je me suis rendu compte ce matin, que j'avais nourri hier mon zigounet avec de la T45 ( sacrilegeeeeeeee ) du coup ce matin je l'ai nourrit avec de la complete : ai je bien fait ?

En ce moment j'ai une miche 200 multi, 300 T55, 100 levain qui prend son bain de soleil derriere la fenetre de ma cuisine, il gonfle bien, je sent que celui la je vais le reussir si mes monstres ne se montrent pas en cuisine dingo

Josya

^patricia

A toutes

Céline si tu savais le nombres de fois que je râte mes baguettes mais
moi sans les faires tomber, je ne sais plus à qui la faute, le four à gaz
le courant d'air, maintenant le four élec enfin bref, il y a toujours un fautif mais jamais moi HihiHi!!!

Josya hier d'avoir fais toutes la journée les magasins, je suis rentrer
avec ma fille et le petit à 19h, j'avais un mal aux jambes, ensuite il a
fallu faire à manger pour mes deux ogres de fils, car un finissais son service à 21h et l'autre commencer à 8h 30 pour moi c'est toujours la
course quand je rentre tard .
Aujourd'hui rebelotte je vais en ville chercher des colorants alimentaire
pour le gâteau d'anniversaire de Thomas, elle va lui faire sur le gâteau
un grand spiderman ( je crois que c'est comme ça que ça s'écris) c'est pour le 3 mai.

Marylou tu es une grande gourmande HihiHi!!!