[fanfan 78]

vous trouvez les photos dans mon album ou là

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et en plus ils sont bons

[fanfan 78]

[theresa]

Bonjour fanfan 78

Voilà mes petits pains sont entrain de cuire verdict dans 20mn
Bonne fin de journée Thérèsa

[fanfan 78]

merci
une adepte des pains sans pétrissage va donner sa recette des pains au lait sans pétrissage ! hum j'ai hate d'y goûter!

donne moi vite ton impression sur ces pains* personnellement je mets 20mml de lait en moins je ne rajoute pas d'eau pour compenser, mes pains se tiennent mieux .
bonne soirée

[fanfan 78]

Les pains au lait de DIDIEDU06 sans pétrissage
didiedu06
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Posté le: 22 Fév 2008 [18:05] Sujet : Petits pains au lait



1K de farine
1c a c de sel
50ml sucre poudre
1demi litre de lait tiede
1c levure boulangée
300ml d'huile

Dans un bol melanger la farine, le sel, le sucre jusqu'a homogenitte. Puis ajouter le reste. Laiser lever la pate environ 1h. Former les petits pains et laisser levez encore 1h.
Cuire 15min a 180° soit 6.
Les enfants aiment ca avec du nutella ou de la confiture


Mon commentaire : 2 cc levure SAF voir 3 car il en faut 1,5 pour 500g de farine, je remplacerais l'huile par du beurre
Je testerai dès que possible

[theresa]

bonsoir fanfan 78

Voilà ,ils sont faits et très bons ces petits pains ! A refaire et en plus je vois que tu as noté la recette des petits pains au lait san pétrissage ,bin alors j'ai encore "du pain sur la planche " comme on dit Merci pour ces recettes Bonne nuit Thérèsa

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[fanfan 78]

bonsoir,
j'espère qu'ils étaient aussi bons que beaux! bravo
les pains au lait sans pétrissage dont la recette figure ci-dessus sont sotis de l'imagination de DIDIEDU06! remercions-la vivement! dès que je le peux, je m'y mets!
en attendant, j'espère que tu as pu apprécier le peu de temps que ces recettes demandent! chaque matin :dodo:6h30, je prépare mon mélange avec la levure SAF, je ferme le saladier, je le mets au réfrigérateur, je rentre vers 18h ma pâte est levée à point! le temps que le four chauffe, je verse délicatement sur ma plaque, au bout de 10mn de préchauffage j'enfourne 20mn, j'éteinds le four, je pose 5mn ma plaque directement sur le bas du four, de façon à ce que les petits pains soient très cuits en dessous!
avec la levure en sachet, la pâte ne lève pas tant qu'elle est au froid
a+

[theresa]

Bonjour fanfan 78

Oui ,ils étaient très bons et appréciés par mes filles à qui je les ai fait goûter.Merci et la prochaine fois je tente les pains au lait A bientôt Thérèsa

[fanfan 78]

bonsoir
mes au lait sont très bons mais hélas ils se sont étalés à la cuisson
je les conserve dans un sachet plastic, ils sont meilleurs frais, mais retent corrects, 1 à 3 jours après

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