[laruffe]

Bonjour à toutes, j'ai essayé de faire des meringues et elles sont restées collées à la plaque du four. Il me faudrait une recette ou elles ne s'efrittent pas au moment de les enlever de la plaque .
Mon fils est impatient de les déguster, merci d'avance.

[Danette]

Bonjour Laruffe

As-tu pensé à mettre tes petits tas de meringue sur du papier sulfurisé bien badigeonné d'un produit gras, beurre ou huile ? Et puis laisser refroidir avant d'essayer de décoller les gâteaux.
Normalement ça marche assez bien.

A bientôt

[Danette]

Bonjour Laruffe

As-tu pensé à mettre tes petits tas de meringue sur du papier sulfurisé bien badigeonné d'un produit gras, beurre ou huile ? Et puis laisser refroidir avant d'essayer de décoller les gâteaux.
Normalement ça marche assez bien.

A bientôt