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Potage au chicons (endives)

   
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Potage au chicons (endives)
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gallica
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Posté le: 02 Jan 2008 [15:37]    Sujet : Potage au chicons (endives)
Potage au chicons (endives)

1 kg 1/2 de chicons
4 pomme de terre moyenne
4 oignons
2 cubes bouillon de poule
1 gousse d'ail
2 litre d'eau
faire bouillir l'eau,et ajouter le tout,cuire 20minutes,mixer,ajouter de la crême fraiche,et rectifier l'assaisonnement,attention,les cubes bouillons sont salés.
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