[lulu galipette]

J'ai fait une recherche mais je n'ai pas trouvé!

préparation 30 min
1h de repos pour la pâte
cuisson 40 minutes

Pour une tourte.

Pâte :

320g farine
200g beurre ramoli
1 oeuf
+ 1 jaune
une cuiller soupe sucre poudre
1/2 cuiller a café sel.


Garniture :

200g de pulpe rapée de noix de coco
100g sucre poudre
1 tasse de lait
1 sachet sucre vanillé
75g beurre
4 cuiller soupe rhum.


1. farine + oeuf + jaune + beurre + sel + sucre.

faite une boule que vous laisserez 1h au frigo

2. portez le Lait + beurre + sucre + sucre vanillé à ébullition en remuant ajouter la noix de coco rapée en remuant encore hors feu ajouter rhum et laisser refroidir.

3.fabriquez la tourte en divisant la pâte en deux, pate en dessous, garniture pâte au dessus, soudez BIEN les bords (comme d'hab en cas de tourte quoi!)


dorez au lait sucré, faite tous les zolis dessins que vous voulez sur le dessus avec une fourchette.

40 mniutes four chaud thermostat 5


manger tiede ou froid.


testé et approuvé! (même si à chaque coup je crois que j'aurai jamais assez de pâte! )

[lulu galipette]

hé be? y a personne qui a encore test? mais enfiiiin! c'est si boooon!

bon moi je tente le truc cet aprem ou demain. je vous ferai une photo, mais là j'ai un four qui crame direct tout ce qu'on met dedans, un vieux truc à gaz avec comme graduation "chaud" ou "froid" c'est dire si ça va être simple de pas tout carboniser!