[tatie58]

un reste de crêpes.
2 personnes.

4 crêpes
4 oeufs
4 tranches de bacon
20 gr de beurre
120 gr de râpé
sel
poivre

mélanger les oeufs à la fourchette saler,poivrer,
couper le bacon en lanières & ajouter-le aux oeufs battus.faire fondre le beurre dans la poële,ajouter le mélanger oeufs,bacon.& mélanger avec une spatule,à feu doux.jusqu'à ce que les oeufs brouillés soient rester moëlleux.garnir les crêpes.
manger chaud avec une bonne salade.

[lapetitezozo]

Voilà ce que moi j'ai fait avec mes crêpes de la chandeleur.

Faut dire qu'on devait être dix et que finalement on s'est retrouvé à 4, du coup, j'avais fait des crêpes pour un régiment !

1. Lasagne de crêpes

Il vous faut :
vos crêpes
500 g de saucisse
200 g de sauce tomate
herbes de Provence
1/2 cube maggi
1 oignon
farine / maïzéna
beurre
100 gr de gruyère râpé
sel, poivre
muscade râpée

Beurrez un plat à gratin.
Préparez votre béchamelle, faire un roux, puis rajouter progressivement le lait sur feu doux en mélangeant continuellement.
Salez, poivrez et rajoutez un peu de noix de muscade.
Faire votre sauce à l'italienne, émincer votre oignons, couper vos saucisses, faire revenir, puis ajouter vos herbes de provence, le 1/2 cube et la sauce tomate. Dans votre plat beurré, étalez une première couche de crêpes. Puis ajoutez ensuite en alternant la sauce italienne, les crêpes et la béchamelle. Recouvrir de fromage rapé et mettre à gratiner.



2. Gâteau de crêpes

Il vous faut :
vos crêpes
de la confiture de fraise
du lait concentré sucré

Il vous faut alterner crêpes, confiture et lait et faire ensuite une joli présentation, voilà c'est prêt à être dévoré !

Pour chaque recette, j'avais environ 30 crêpes (je vous ai dit que j'en avais fait pour un régiment ! )

[tatie58]

merci de vos recettes donc je prends note,surtout une,le gâteau aux crêpes je l'ai déposer dans les débuts.bonne soirée.titou21.