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Alsace : Crêpes à la fleur de sureau

   
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maeva68
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Posté le: 11 Fév 2008 [17:36]    Sujet : Alsace : Crêpes à la fleur de sureau



me revoila

je vais vous parler d'une fleur que vous connaissez : le sureau

nous la mettons dans les crèpes

vous faites votre pâte à crèpe comme vous en avez l'habitude, sucrée il va de soi, et au moment de mettre la pâte dans votre poele vous déposer une fleur de sureau et vous versez la pâte par dessus

le gout est particulier mais c'est bon, d'autant plus que de nos jours les fleurs sont mises à l'honneur dans la nouvelle cuisine .. alors pourquoi ne pas revenir aux anciennes recettes Cligne de l'oeil

a bientot ........ avec d'autres surprises


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la vie est une rose dont chaque pétale est un rêve et chaque épine une réalité
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