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Paëlla à la manière de Sansan

voilà ma recette à la manière Sansan...

faire griller du riz dans de l'huile, mettre du safran, sel, poivre. ajouter le double de ta dose de riz d'eau.
mettre quelques petits pois.
En surgelé on peut trouver un mélange de fruits de mer tout prêt, que l'on n'a qu'à verser dessus le riz.A part faire revenir des ailes ou des pilons de poulets, que vous ajouter en fins de cuisson avec des grosses crevettes pour décorer...

Voilà pour la mienne en tout cas.