[lea1974]

bonjour....a toutes voici ma recette

3 oeufs
150gr de farine + 1 sachet de levure chimique
10cl d huile
12.5cl de lait entier
100gr de gruyere rapé
100gr de reblochon
150gr de lardons fumes
100gr d oignon
1 noisette de beurre
1 cuillèrée a soupe a soupe d huile de tournesol
1 pincee de sel
1 " de poivre


prechauffer le four a 180°(thermostat 6)

emincez oignons, les faires revenir dans 1 poele avec la noisette de beurre et la cuilleree d huile,la pincee de sel et de poivre

:lorsqu ils blondissent, ajoutez les lardons et laisser legerement rissoler

retirez les du feux......

decoupez le reblochon en morceux et melangez le aux lardons

dans 1 saladier, travaillez bien au"fouet" les oeufs, la farine,+ la levure

incorporez petit a petit l huile et le lait prealablement chauffé

ajoutez le gruyere rapé

melangez...incorporez ensuite le melange lardons oignons reblochon a la base

versez le tout dans un moule "non graissé" et faites cuire au four pendant 45mn


j'ai testee plusieurs fois ....tres tres bon

mais pas pour les regimes....bizzzzz