can'L
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|  Posté le: 11 Mar 2007 [21:27] Crêpes soufflées aux lardons | |
| CREPES SOUFFFLEES AUX LARDONS (48 crêpes dans empreintes petits fours)
2 oeufs - 12 g de farine - 250g de lait (25cl) - sel et poivre - 200g de lardons allumettes - 70g de gruyère râpé
Placez vos empreintes sur la plaque du four. Préchauffez votre four à 200° (th6/7)
Mélanger dans un récipient les oeufs, la farine et le lait. Salez et poivrez.
Déposer un peu de lardons dans chaque empreinte et versez un peu de préparation. Rajoutez le gruyère par dessus.
Faites cuire au four à 200° (th6/7) pendant 15 minutes. Servez les crêpes en apéritif.
Vous pouvez remplacer les lardons par du saumon ou du crabe
Dernière édition par can'L le 12 Mar 2007 [19:24]; édité 1 fois |
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