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Tarte au saumon

   
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Tarte au saumon

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Croupillou
Invité
Posté le: 16 Nov 2007 [20:58]     Sujet : Tarte au saumon
Tarte au saumon



pâte maison : beurre allégé, crème fraîche 3% farine
saumon fumé en tranche
mozzarella râpé
crème fraîche et 1 oeuf

faire la pâte et foncer le moule. Cuire à blanc 15 mn 160°C.
Couper en dés le saumon.
Battre l'oeuf et la crème.
Disposer les dés de saumon, recouvrir de la crème battue puis ajouter la mozzarelle.
Cuire 30 mn 170°C.

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