noisette50
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|  Posté le: 25 Nov 2007 [09:23] Recette WW : Veau à la tomate | |
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VEAU A LA TOMATE
3PTS1/2 PAR PERSONNE
Temps/durée 25MN- Facile OUaha c'est trop bon !
- 520g de sauté de veau( style blanquette)
- 1cc huile
- 3 oignons
- 8cc de concentré de tomate
- 1 petite boîte de tomates pelées
- 30cl eau
- sel,poivre
-Couper la viande en gros dés, mettre dans un saladier, verser 1cc
d'huile, fermer le saladier et secouer.
- Dans une cocotte, faire revenir la viande sur la feuille de cuisson,
ajouter les oignons,laisser dorer
- Ajouter les tomates pelées et le concentré, l'eau, le sel et le poivre
- Bien mélanger et cuire doucement 20mn
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