[maeva68]

a tous et a toutes


l'occasion faisant le larron comme l'on dit j'ai tenté une recette ma fois délicieuse

on trouve bcp de litchis en boites en ce moment étant donné la période du nouvel an chinois

alors j'ai eu lidée d'en faire une tarte

j'ai pris une pâte sablée toute faite que j'ai fait précuire, une fois dorée j'ai mis au fond un peu de noisettes en poudre, j'ai égoutté une grosse et une petite boite de litchis tout en réservant le jus, j'ai mis les litchis sur ma pâte, je dilue un peu du jus des litchis avec du sucre glace histoire d'épaisir et je verse sur les litchis, je passe au four moyen 180° th6 disons
un bon 1/4 d'heure histoire de laisser le temps à ma pâte de dorer, je sors du four et je laisse refroidir
aves le reste du jus des litchis je prépare mon grumble que je dépose sur
ma tarte et hop un petit tour au four jusqu'à ce que l'ensemble soit doré et croustillant

c'est étonnant mais le résultat a plus, il faut aimer manger sucré evidemment, mais ici il n'y a pas eu de problèmes

une petite chose : si les litchis sont trop gros coupez les en deux et disposez les sur votre tarte comme vous le feriez avec des abricots

a bientot ..............

[zab974]

bonjour à tous

j'ai la chance d'habité sur un ile et de mangé des litchis de saison,

voila comment utilisé encore le litchi;

dans un flan ou dans les crèmes brulés.
il n'en faut pas beaucoup
1 ou 2 litchi suffit les couper en petit morceau et les mélanger à la préparation

c'est a tombé