[C SYL]

BONSOIR LES FILLES




TIRAMISU A LA POMME

Ingrédients pour 4 personnes - à présenter dans des verrines - Préparation 15 min - pas de cuisson

il faut :

- 150 g de mascarpone soit 30 g = 4 pts donc, 20 pts
- 150 g de fromage blanc à 20 % = 2,25 pts,
- 2 pommes granny smith = 0 pt,
- 10 spéculoos, 1 spéculoos = 7 g = 0,5 pt donc 10 = 3,5 pts,
- 1 cuillère à soupe de sucre = 3 cc - 1,5 pts.

Fouettez le mascarpone avec le sucre et le fromage blanc
Pelez les pommes et coupez les quartiers en dés
émiettez grossièrement les speculoos.
Préparez vos verres de tiramisu en alternant une couche de spéculos, une couche de crème, une couche de pomme, une couche de crème et terminez par des dés de pommes.
Saupoudrez de quelques miettes de spéculoos.

Gâteau très cher en points pour 4 personnes.

- pour 4 personnes - 7 pts/pers.
- pour 6 personnes - 4,5 pts/pers.
- pour 8 personnes - 3,5 pts/pers.