nade77
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 Posté le:
16 Oct 2007 [08:42] Sujet :
Recette WW : Potage au Cèleri |
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Potage au Cèleri
- Pour 6 personnes
- 0,75 pt/pers.
Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min
- 1 l 500 ml de bouillon de légumes
- 1 céleri-rave
- 60 g de crème de riz (2,5)
- 1 jaune d'œuf (2)
Faire cuire dans le bouillon le céleri coupé en tranches pendant 30 min.
Passer au tamis et porter à ébullition, ajouter à ce moment la crème de riz délayée à froid et laisser cuire 5 min au moment de servir faire une liaison à l'œuf dans la soupière.
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