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Fondant au chocolat et à la châtaigne

   
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Fondant au chocolat et à la châtaigne

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grenadine34
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Posté le: 04 Déc 2006 [22:11]     Fondant au chocolat et à la châtaigne

FONDANT AU CHOCOLAT ET A LA CHATAIGNE

200g de chocolat noir
100g de beurre
100g de sucre
370g de purée de châtaigne ou de confiture de marrons et dans ce cas, pas de sucre

Faire fondre le chocolat avec le beurre et le sucre, remuer pour que le mélange soit bien lisse.
Ajouter la purée de châtaigne au mélange précédent et fouetter vivement.
Tapisser un moule de film alimentaire, verser la préparation et rabattre le film sur le dessus.
Mettre au frigo pour 2 heures au moins.
Servir avec de la crème anglaise.

_________________
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Il faut bien que je supporte deux ou trois chenilles si je veux connaître les papillons (A. de Saint-Exupery)

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