[Nanounnette]

Si on n'aime pas les flocons d'avoine, voici une recette pour les utiliser

REGAL DU MATIN

pour 1 personne - 6 points


25 g de flocons d'avoine - 125 ml lait écrémé - 20 g raisins secs - 1 oeuf - 1/2 cc margarine.

Faire bouillir le lait. Verser les raisins secs dans le lait chaud ainsi que les flocons d'avoine. Laisser gonfler 15 min env.
Ajouter l'oeuf entier à la préparation précédente et battre à l'aide d'une fourchette.
Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre la margarine. Verser la préparation et cuire cette crêpe épaisse sur feu doux. La retourner sur une assiette et la laisser glisser pour la cuire de l'autre face.

Bon appétit !

Nanou