[luceamelie]

bonjour ,
je recherche des recettes faciles a emporter pour 1 ou2 personne ,je suis a cour d'idée merci d'avence j'ai trouvé le gratin de courgettes aux chevre
toute les autres sont pour 4 ou 6 personnes ,a demain ou a tout a l'heure

[Myriam75]

Luceamélie :

Voila quelques suggestions de repas pour le travail :

REPAS A EMPORTER AU TRAVAIL

Pour 2 personnes x 2 les portions

Salade composée de crudités + 2 cc d'huile (à comptabiliser = 1 point) *
du thon à l'eau mélangés à la salade
du riz complet ou des pommes de terre mélangés à la salade
1 fruit

La même chose mais avec des pommes de terre


Salade composée de crudités + 2 cc d'huile (à comptabiliser = 1 point)*
une escalope de poulet coupés en morceaux
du riz complet mélangé à la salade
1 fruit

La même chose mais avec des pommes de terre

Lentilles en salade avec des tomates + 2 cc d'huile (à comptabiliser = 1 point)*
ou s'il y a un micro ondes
Salade de tomates et concombre
Lentilles chaudes
Tranche de jambon de régime
1 fruit

Pour 2 personnes
Une méguina myriam (je te donne la recette plus bas)
Salade composée de crudités + 2 cc d'huile (à comptabiliser = 1 point)*
1 Fruit

Une salade de haricots rouges ou blancs mélangés à des crudités + 2 cc d'huile (à comptabiliser = 1 point)*
1 œuf dur (7 œufs permis par semaine)
1 yaourt
1 fruit

Poisson froid et haricots verts/pommes de terre en salade
1 fruit

Recette de la méguina myriam :

Epinards cuits
2 pommes de terre moyenne cuites à la vapeur puis coupées en dés.
4 œufs
Sel, poivre, persil

Dans un petit saladier mettre les 4 œufs, l'assaisonnement, les épinards cuits et mélanger
Dans une poêle antiadhésive mettre 1 cc à café d'huile (0,5 point), la badigeonner avec un pinceau,
verser dans la poele le mélange d'oeufs et au dessus répartir le dés de pommes de terre, au 3/4 de la cuisson plier l'omelette en 2, continuer un peu à cuire .....et déguster.


Bon appétit