[MILORD]

Je croyais que c'était la même chose. La semaine dernière, chez des amis, j'ai mangé du potage de potiron et j'ai adoré, alors que quand j'étais enfant, chez mes parents, je ne supportais pas la soupe de citrouille. Je croyais que c'était le même légume avec un nom différent. Expliquez moi la différence, svp.
Annie

[padthai]

bonsoir
http://fr.wikipedia.org/wiki/Potiron

http://fr.wikipedia.org/wiki/Citrouille

c la meme famille, mais plusieurs variétés

[Lili-it]

Et les tortelli à la citrouille sont un régal tandis que ceux au potiron .... bof.....

Byeeeee

[MILORD]

Merci, Laroubaude, j'ai lu avec attention les fiches Wikipédia. Maintenant, il ne me reste qu'à essayer de faire une soupe avec de la citrouille pour voir si le goût est le même. Avec l'âge les goûts évoluent, je vais peut être aimer. J'ai une amie qui mélange la citrouille avec d'autres légumes pour faire le potage (carottes, poireaux, navets...)elle dit que la citrouille donne de l'onctuosité. Maman la faisait avec de la citrouille seule cuite dans du lait sucré...
Annie

[Lili-it]

Milord : tu trouves de la vraie citrouille?
En région parisienne c'est introuvable, sauf pour halloween ... et pas sur le marché

Byeeee