[diditte]

[b] quiche au poulet [/b]
pour 5 personnes

pour la pate brisée je fais celle de jean louis elle est fameuse[Jean-Louis]

ensuite pour la garniture :
3 oeufs (1 seul entier et 2 blancs)
3 escalopes de poulet
15 cl de creme fraiche semi epaisse a 3%
2 yaourts a 0%
sel, poivre
un petit peu de curry ou de moutarde selon les gouts

faire revenir les escalopes de poulet préalablement coupées en morceaux avec le curry dans une poele anti adherente.
dans un saladier melanger les oeufs, les yaourts,la creme fraiche, saler poivrer.
Disposer les morceaux de poulet sur la pate brisée et verser le melange au dessus.

On peut rajouter des tomates coupées en rondelles c'est trés bon aussi.
Et faire cuire au moins 30 min a 180° ( la cuisson est a surveiller)
Servir avec une petite salade.
Vous m en direz des nouvelles

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Cake allégé au kiwi
pour 4 personnes :

50g farine
45g de maizena
2 oeufs ( 1 entier et 1 blanc )
5 g de levure
4 cuillere a soupe d edulcorant
1 yaourt 0 %

melangez farine, maizena, les oeufs, la levure, le yaourt, l edulcorant et les kiwis coupés en morceaux.
Mettre dans un moule a cake et faire cuire 30 min a 180°.
Verifier la cuisson au bout des 30 min avec un couteau.
Cette recette peut egalement se realiser avec d autres fruits de saison.

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j'ai aussi une recette de gratin de riz de blanc de dinde et de courgette avec un coulis de tomate et egalement une recette de gratin de chou fleur si ca vous interesse ...

[katty]

bonjour,

Combien tu mets de kiwis dans ton cake

Merci

[diditte]

j en ai mis 3 mais je trouve que ce n etait pas assez donc je te conseille plutot d en mettre 4 .

[katty]

Merci - bonne soirée et