[aurelie83]

coucou
je cherche a rendre plus moelleux mon pain sa sera le 2e
nouvelle sur toinette et machine qui trois jour

merci pour toute vos reponses

[JOSY67]

Pour rendre ton pain un peu plus moelleux, tu peux y ajouter :

- 1 cuil. à soupe d'huile, soit tournesol ou olive, soit pour les pains de campagne ou aux céréales par ex. de l'huile de noix qui donnera un léger goût spécial

- ou 2 cuil. à soupe de lait en poudre... On ne le sent pas du tout, mais il améliore la consistance de la mie