[Médiéval]

Une recette de "café" pour toutes celles qui n'aiment pas le vrai, ou qui veulent changer pour une fois.


Le café blanc d'Alep:

1 tasse d'eau
le zeste d'un demi citron (ou son équivalent en poudre)
1cc d'eau de fleur d'oranger

Mettre l'eau et le zeste à bouillir.
Dès que ça bout ôtez du feu, enlevez le zeste et ajouter l'eau de fleur d'oranger.
Sucrer et dégustez après le repas.


Si vous utilisez de la poudre de citron (trouvée en magasin bio) mettez le dans un filtre a thé ou à café (que vous agrafez) ou alors filtrez avant de mettre l'eau de fleurs d'oranger.

[Deepdragon]

Une petite recette de boisson rafraichissante:

Infusion de menthe à la pomme et aux airelles:
4cs d'airelles sechées
2 brin de menthe fraiches
1 pomme épluchée et coupée en fines tranches
40cl d'eau bouillante.

mettez tout les ingrédients dans une grande théiére, une carafe ou un grand pot.
Versez l'eau
Laissez macérer 1 heure
Filtrez, mettez au frigo et servez bien froid avec des glaçons.