[Lola78]

Tarte aux pommes et à la poudre d'amandes ou poudre de noisettes ou pralin



Pour 6 personnes

Préparation : 15 min. - Cuisson : 25 min.

- 1 pâte feuilletée toute prête (en vérifiant qu'elle ne contient pas d'huile hydrogénée partiellement ou totalement)
- 2 pommes golden
- 2 cuil. à soupe de pralin, noisettes en poudre ou amandes en poudre
- 2 oeufs
- 2 cuil. à soupe de sucre en poudre

Préchauffez votre four TH 7 (210/220°C)

1. Démoulez la pâte dans le moule à tarte en conservant la feuille de papier de cuisson.
Découpez le bord de la feuille qui dépasse.
Repliez le bord de la pâte sur l'intérieur du moule et aplatissez-le.
Piquez la pâte avec une fourchette.

2. Pelez les pommes, détaillez les en tranches et placez-les harmonieusement dans le moule.

3. Dans un bol, battez les deux oeufs (ou un seul, ça marche quand même) et le sucre.
Ajoutez la poudre de noisettes ou autre. Mélangez bien.

4. Versez, à l'aide d'une cuillère à soupe, cette préparation en la répartissant sur les pommes.

5. Faites cuire pendant 25 min. (environ, à vous de surveiller, tout dépend du four, ça peut être plutôt 30 min.)

[Lola78]

Je l'ai refaite pour ce soir avec 1 cuil. à soupe de pralin + 1 cuil. à soupe de noisettes en poudre.

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[Lola78]

Pour le four, le mien était en mode "chaleur tournante" à 200 °C et la tarte a cuit en 35 minutes.