[gwenou14]

[align=center]sur les forums et je lance un sos je viens d'acquérir un quick ch de tup mais je n'ai pas de notice quelqu'un en aurait il une merci beaucoup [/color]

[seve28]

Bonjour Gwenou14,


Sauce aux anchois
6 filets d'anchois à l'huile
1 cuillère à café de câpres
1 gousse d'ail
4 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 demi cuillère à soupe de vinaigre de xérès
fleur de sel et poivre du moulin

Hâchez l'ail, les câpres et les anchois dans le quick ch, puis versez le tout dans un saladier. Ajoutez l'huile le vinaigre, mélangez et assaisonnez.
Cette recette convient très bien pour accompagner viandes blanches et salade de pomme de terre, il faut cependant ajoutez pour ces dernières quelques oignons nouveaux finement tranchés.