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Pour vos tartes aux fruits qui rendent trop de jus

   
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Pour vos tartes aux fruits qui rendent trop de jus
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Mélusine77
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Posté le: 18 Sep 2006 [06:15]    Sujet : Pour vos tartes aux fruits qui rendent trop de jus
Quand en cuisant les fruits de votre tarte rendent trop de jus

Battre un jaune d'oeuf avec 1 cuil à soupe de crème fraiche et du sucre et verser ce mélange sur vos fruits et laisser cuire.

Cette préparation va boire le jus de vos fruits et former une espèce de flan (style tarte normande). Si vous y ajouter vanille ou poudre d'amande c'est vraiment extra)

bises
MEL

_________________
taille: 157 cm - 95.6 kg le 01/08/08
objectif Dukan : 61.5 kg le 01/05/09
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