| Sos! repas équilibré à 1euro! |
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pampelline Membre
 
Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Jan 2008
Messages: 7
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Posté le:
16 Jan 2008 [19:48] Sujet :
Sos! repas équilibré à 1euro! |
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Bonjour !
A l'heure ou tous les nutritionnistes nous dise de manger 5fruits et légume par jour nous n'avons jamais aussi mal mangé !
Faute de temps et sur tout de moyens !
Aussi pouvez vous me donnez des astuces a fin de faire des repas a peut prés 1 euro
Le matin je prends un bol de lait au chocolat avec deux biscotes au beurre et confiture
Je manger les fruits le matin vers 10heure et au gouter a fin que ce la fasse me face une coupe fin
Le soir salade +fromage /chèvre/brebis/yaourt
+un litre et demis d'eau par jour
le problème c'est le midi faire un repas équilibré légumes féculent ou légumineuses +viande ou poisson
je jongle avec le poulet et les sardines et j'aimerais manger autre choses et sur tout qu'el accompagnement ?
Voilas si vous avez des idées mercis de me les faire connaître
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gette Angelot
 
Age: 45 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 17 Mai 2005
Messages: 2520
L0calisation: pas de calais
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virginie31 Membre Mega Génial
 
Age: 38 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 5145
L0calisation: toulouse
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Posté le:
17 Jan 2008 [07:50] Sujet :
Re: sos! repas équilibré à 1euro! |
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pour 1 €, c'est difficile, maos pas impossible !
l'idéal, préparer pour deux jours, voir faire 3 repas, et en congeler 2 pour une autre semaine !
dans ce cas, tu peux te préparer une sauce bolo, tu divises apres en pot (pour mon mari, je mets parfois dans des pots de yaourts vides, ca fait une part !
tu peux faire aussi un hachis parmentier, tu prends 2 ou 3 saucisses que tu vides, tu les fais revenir avec ail et oignon, et tu mets dans une purée, tu passes au four et tu congèles !
tu peux aussi faire un beouf aux carottes, c'est long à cuire, mais tu ^peux en faire 4 ou 5 part et zou pareil au congélo !
apres, c'est sur qu'il faut équilibrer, si une semaine, tu fais un boeuf mode, tu en auras pour 5/6 €, mais apres, la semaine suivante, tu seras un peu soulangé !
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BBTOP Membre Super Génial
 
Age: 33 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 08 Juil 2005
Messages: 444
L0calisation: Entre Namur et Liège
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Posté le:
17 Jan 2008 [11:27] Sujet :
Re: sos! repas équilibré à 1euro! |
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Coucou,
Tu peux faire aussi en accompagnement, un gratin dauphinois, des pâtes au beurre et poivre noir, dans les légumes je prend très souvent du surgelé, ça ne coute pas trop cher et il y a moyen de trouver un peu de tout.
En plats, tu peux faire:
-des macaroni / jambon / fromage
-des potées: ex: pdt / lardon / haricots / oignons émincé et un peu de crème ( si tu veux la recette complète, demande ) pdt / poireaux / haché
tu peux aussi remplacé les poireaux par des carottes
Pdt / choux vert / saucisses de campagne
spiringue ( poitrine de porc, c'est tres bon et peu couteux )choux rouge et pdt en purée ou pomme frites...
J'en reviens aux pâtes: il y a des 10aines de façon de les préparer et c'est toujours aussi bon, il m'arrives parfois aussi d'etre juste en fin de mois, alors je me penches sur des préparations avec des pâtes, personne dans la famille se plain de manger des pâtes pendant 2-3 jours car c'est toujours préparer différement.
N'ésites pas si tu veux des recettes.
Si je trouves d'autres plas dans le genre, je poste 
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BBTOP Membre Super Génial
 
Age: 33 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 08 Juil 2005
Messages: 444
L0calisation: Entre Namur et Liège
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Posté le:
17 Jan 2008 [11:46] Sujet :
Re: sos! repas équilibré à 1euro! |
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C'est encore moi,
Je viens de penser a une recette délicieuse qui coute vraiment pas cher du tout et qui est tres tres copieuse.
Des crèpes aux épinards, mes enfants en sont maron
Préparation:
Faire des crèpes en quantité voulue. ( si il y en a de trop, 1 ça se conserve tres bien au frigo, 2 ça se prépare aussi avec n'importe quoi dedans, du fromage, du sucré ( confiture - choco... )
des tranches de jambon
épinards cuits et assaisonnés
crème fraiche
fromage rappé
Dans un grand plat rond, disposer une crèpe dans le fond, metter un peu d'épinards, un filet de crème et recouvrir d'une tranche de jambon puis ajouter un peu de fromage rappé. Répeter l'opération jusqu'au dessu du plat et terminer par une crèpe recouverte de fromage rappé, mettre le plat au four à +/-150-160° pendant 30-40min, terminer avec le grill pour bien faire roussir le fromage.
C'est pret. Tu découpes des parts comme pour un gateau
voilà à quoi ça ressemble ( photo ci dessous ).
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bebelle de loker Membre habitué
 
Sexe: Inscrit le: 08 Jan 2008
Messages: 18
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Posté le:
18 Jan 2008 [14:49] Sujet :
Re: sos! repas équilibré à 1euro! |
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bbtop ton idée est genial, oh pardon je me présente bebelle de loker moi je fais la meme chose pour le dessert c'est a dire crepes confiture creme fouetter jus qu a en faire un gateau au anniversaire ces chouette quand on n a pas de trop dans le porte monnaie merci encore je vais essayer aplus 
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valycho7 Membre Super Génial
 
Age: 29 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Mar 2006
Messages: 604
L0calisation: dans un trou perdu en lorraine
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Posté le:
18 Jan 2008 [15:54] Sujet :
Re: sos! repas équilibré à 1euro! |
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Pour des repas à 1 euro, vu les augmentations de prix, je dirais que c'est difficile ...
bbtop, j'adore ta recette et mes enfants adorent les epinards, je vais bien vite essayer !
bises
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Mes 3 loulous :
Johann 6 ans (11.01.2002)
Chloé 4 ans (08.05.2004)
Arnaud 9 mois ( 09.02.2008)
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pampelline Membre
 
Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Jan 2008
Messages: 7
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Posté le:
18 Jan 2008 [16:36] Sujet :
Re: sos! repas équilibré à 1euro! |
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Mercis !
Je n'avais pas pensée au potée avec des haricot et lardon !
Je vais assaillée !
Quand au chou je ne l'utilise c'est vrais que très peut avec des pommes de terre ce la fait les féculent ton idée et très bonne
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pampelline Membre
 
Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Jan 2008
Messages: 7
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Posté le:
18 Jan 2008 [16:46] Sujet :
Re: sos! repas équilibré à 1euro! |
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Une escalope de dinde ou un blanc de poulet
Cela ! A l'avantage d'acheter un poulet entier et de le cuisiner différemment selon les morceaux !
Champignons de Paris
2 cl de crème fraîche allégée
Des pâtes 1 fruit
Ce la a l'avantage de ne pas manger de fromage (crème fraiche/gruyère sur les pattes)
Manque un peut de légumes
Mais je peux me rattrapée le soir !
Mais cela fait juste pour un euro !
Dernière édition par pampelline le 19 Jan 2008 [12:39]; édité 1 fois |
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paski Membre Hyper Génial
 
Age: 48 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe:  Inscrit le: 17 Nov 2007
Messages: 936
L0calisation: Italie
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Posté le:
19 Jan 2008 [12:09] Sujet :
Re: sos! repas équilibré à 1euro! |
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tu peut aussi faire un hachis parmentier avec des reste de viande,tu les hache et tu les melange avec une saucisse,sinon des resre de poulet du les coupe en petit morceaux,tu les fait chauffer a feu doux avec de la creme fraiche et tu melange avec des tagliatelle,ou alors tu fait presque la meme chose avec des saucisses tu prend les saucisses tu les emmiette dans une poele avec un peu d'huile quand elle sont cuites tu met la creme fraiche sel poivre un peu de noix de muscade tu fait chauffer la creme et tu melange ça avec des coquillettes
a+ 
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ochawan Membre Mega Génial
 
Sexe: Inscrit le: 21 Fév 2006
Messages: 1777
L0calisation: le touquet 62
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pampelline Membre
 
Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Jan 2008
Messages: 7
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Posté le:
19 Jan 2008 [19:05] Sujet :
Re: sos! repas équilibré à 1euro! |
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La poule au pot je n'y avais pas pensée !
Mais plus tôt avec un poulet alors car vue le prix ou je les trouve même en grande surface !
Avec mon poulet qui me reste
Purée de pommes de terre
Purée de courgettes
1 fruit
Le soir fromage salade
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Muscovado Membre Mega Génial
 
Age: 46 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 27 Nov 2007
Messages: 2264
L0calisation: Béziers
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Posté le:
19 Jan 2008 [19:40] Sujet :
Re: sos! repas équilibré à 1euro! |
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coucou!tupeux cuisiner aussi une sauce pour accompagner les pâtes : c'est une sauce tomate que l'on fait réduire avec huile d'olive, sel et poivre ; une fois cuite, on y ajoute une boîte de thon ou des anchois avec qques olives hâchées 
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ochawan Membre Mega Génial
 
Sexe: Inscrit le: 21 Fév 2006
Messages: 1777
L0calisation: le touquet 62
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pampelline Membre
 
Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 16 Jan 2008
Messages: 7
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Posté le:
19 Jan 2008 [21:03] Sujet :
Re: sos! repas équilibré à 1euro! |
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| ochawan a écrit: |
oui bien sur selon le prix le plus souvent c'est avec du poulet moins cher et moins gras
il y a les oeufs il faut savoir que 2 oeufs valent 1 steak en
valeur nutritive et il y a tant de facons de les accomodes !
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Si tu en mange trop tu dois risquer de voir ton cholestérol augmenter.
C'est plein d'albumine (dans le blanc).
Et sur tout pas le soir
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C5%92uf_%28cuisine%29#Hygi.C3.A8ne
Hygiène
La fréquence de la contamination in utero des œufs par des Salmonelles (contamination interne du jaune) est de l'ordre de 2 par million. En revanche, la contamination de la coquille par ces mêmes bactéries est fréquente (contamination externe) et justifie les mises en garde concernant les méthodes de cassage.
1. Conserver les œufs à température ambiante à moins de 25°C, ainsi les œufs gardent leur saveur.
2. Ne pas laver la coquille, elle est couverte d'un produit naturel empêchant l'infection par les Salmonelles.
3. Jeter les œufs fêlés.
4. Se laver les mains après le contact avec la coquille et ne touchez jamais le blanc ou le jaune en cassant l'œuf.
5. Manger rapidement les œufs après la préparation.
6. Ne pas tenir des œufs au chaud pendant plus de deux heure
SALADE D'OMELETTE AUX LEGUMES
2 petits œufs
1 cc de ciboulette surgelée
2 tomates
1/2 poivron rouge en conserve au naturel
2 cc de jus de citron
sel et poivre
Vinaigrette :
moutarde / vinaigre/ huile d'olive
Battre les œufs avec la ciboulette saler, poivrer
Cuire l'omelette dans une poêle
Couper les tomates en quartier.
Peler et tailler le poivron en lanières.
Couper l'omelette en lamelles. Verser tous dans un saladier mélanger.
Arroser de jus de citron avant de manger
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