[cuisinette]

HELLO

je suis à la recheche d'un dessert simple et rapide avec du pain d'épice (un paquet qui c'était perdu au fond du placard )

j'attends vos idées

a bientot cuisinette

[telekinesika]

J'ai essayé une fois, c'était pas mal... :

Je prends mes tranches de pain d'épices une par une, je les trempe vite fait dans le lait puis je les passe dans deux jaunes d'oeufs battus avec un peu de sucre...

Je fais cuire dans le beurre jusqu'à ce que ce soit doré..

A deguster chaud !

[cuisinette]

bon cette recette est vraiement génial, et facile à faire,biensur quand on aime on ne compte pas, j'ai donc mangée 5 belles tranches

je pense refaire cette recette trés souvent à l'avenir

encore merci Telekinesika te voici ce

a bientot cuisinette

[Mangelune]

Salut,

tu peux aussi simplement émietter le pain d'épice sur une glace à la vanille et mettre un coulis caramel

ou l'utiliser pour garnir une compote de pommes comme on ferait pour un crumble

Juste des suggestions

Mangelune

[birina]

Coucou Cuisinette!

Tu peux préparer n'importe quel crumble en remplaçant la pâte à crumble par le pain d'épices émietté. Pour relever le gout d'épice, on peut mettre un peux de canelle, de muscat et du miel dans la préparation aux fruits.

Birina

[Rubis]

Ce n'est pas trop de saison mais tu peux faire des toasts pour manger avec du foie gras, le sucré salé c'est trop bon !!!!

Rubis

[Alicia]

Tu le réduis en miette et tu en mets dans une pate à crumble !

[Patmet]

heu si je te la remets:

crème de pain d'épices

4 tranches de pain d'épices, 25cl de lait

mixer le pain d'épices ou émiettez le finement.
Faites bouillir le lait puis ajouter le pain d'épices.
Laisser sur le feu qq instants pour faire épaissir.

Cette crème marche aussi avec des spéculoos.

[25heures]

j'ai une autre recette

Tu tapisse le fond d'un plat avec le pain d'épice
Tu fais un flan (sachet) à la vanille ou parfum au choix, que tu verses dans le plat. (le pain d'épice remonte en surface)

Laisse refroidir.

Puis tu fais une jolie rosace avec des poires au sirop.

C'est très bon.

[cuisinette]

salut 25heure

2 petites questions : le pain tu l'émiette ? et quand tu présentes le flan le pain d' épice se trouve en haut ou en bas ?

[mostrodark]

bon j'arrive après la bataille
mais j'ai vu sur le site une recette de glace au pain d'épices de Vanessa (copyright oblige!!)(récupérée sur le forum)
1 boîte lait concentré
6 tranches pain d'épices
3 cs cacao
6cc sucre
1 s sucre vanillé

Mixer, 3 h au congel'.
je suis sûre que c'est terrible!
bizzz [/rech]

[25heures]

eh bien c'est au choix cuisinette...

Moi je le prépare avec des tranches entières... et je tapisse tout le moule (à tarte)
Le pain d'épice remonte en surface.

Ensuite, tout dépend si tu le démoule ou non...
Si tu le démoule le pain d'épice est en dessus et tu décors le flan, c'est bien ainsi si tu pense le terminer en un seul repas

Sinon, le mieux c'est de le laisser dans le plat à tarte (j'utilise un joli) et donc le pain d'épice est en surface et les poires par dessus. Cela évite qu'il se casse.

[nounou76]

bonjour à toutes et tous
j'ai fais la glace au pain d épice extra, merci @+