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Croustillants au jambon et au fromage

   
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Croustillants au jambon et au fromage

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l'exilee salma
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Posté le: 10 Nov 2007 [12:40]     Sujet : Croustillants au jambon et au fromage
CROUSTILLANTS AU JAMBON ET AU FROMAGE


preparer une pate en melangeant
200 gr de farine
100 gr beurre
1 cc de levure chimique
1 cc rase de sel
4 demi tranches jambon

Etaler sur une epaisseur de 3 mm et couper en 4 rectangles

Sur une 1/2 tranche de jambon etaler une cs du melange compose :
1 oeuf et une cs de creme
sel poivre
parsemer de 40 gr de fruyere rape

rouler la tranche de jambon et l'enfermer dans un rectangle de pate

dorer a l'oeuf
Parsemer de gruyere rape et faire cuire dans le four 200 pendant 35/40 mn

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