Accueil Supertoinette.com
  › Accueil   Albums  › Mon Profil  › Liens  › Livre d'  › Messages Privés  Membres Membres |RechercherRechercher | AideAide  
          Rechercher des recettes  

Que faire avec de la chair à saucisses ?

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Cuisine : Que faire avec les restes... Supertoinette Début du ForumCuisine : Que faire avec les restes...

new! Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Recette : Tartelettes aux clémentines Recette : Gelée de confiture Recette : 1 reste de purée & de pâte à frire Recette : Que faire avec de la sauce curry + 1, 2 coeur celeri  photo? Recette : Avec un reste de viande hachée câpres et de menthe Recette : Que faire avec des restes de raclette
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
Auteur Message
Cigaliere
Membre Actif
Membre Actif


Age: 38
Zodiaque:Lion
Signe Chinois: Dragon
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 19 Avr 2006
Messages: 74


Posté le: 14 Jan 2008 [12:57]     Que faire avec de la chair à saucisses ?

Grosse maline, j'ai encore acheté quelque chose sans savoir quoi faire avec, donc de la chair à saucisse (385 gr) à force de pas savoir quoi faire je l'ai mis au congél et je voudrais en faire quelque chose pour moi et chéri.

Merci.

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
virginie31
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 44
Zodiaque:Poissons
Signe Chinois: Chien
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 16 Avr 2005
Messages: 5065


Posté le: 14 Jan 2008 [13:28]    

tu peux faire des boulettes de viande à la sauce tomate,
tu peux faire des petits feuilletés apéro au gingembre,
tu peux faire une sauce bolo,
tu peux faire des cailles farcies,
tu peux faire une petite terrine pour un apéro,
tu peux faire des tomates, ou des courgettes, ou des poivrons farcis !
tu peux faire un hachis parmentier,
tu peux faire des pommes de terre farcis,

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 69
Zodiaque:Sagittaire
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 18 Déc 2006
Messages: 8399


Posté le: 14 Jan 2008 [13:51]    

Bonjour,

tu peux farcir toutes sortes de volailles en ajoutant les ingrédients necessaires.
ragout de pomme de terre:
_______________
revenir chair a saucisse avec oignons
un peu vin blanc ou madère
ajouter concentré de tomates
thym
laurier
ail
mijoter un peu
ajoutés de gros cubes pommes de terre
recouvrir a peine d'eau
surveiller cuisson pdt
Peut se faire avec des saucisses entières coupées en grosses rondelles
Bon après midi
marie

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Tatie21
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 63
Zodiaque:Balance
Signe Chinois: Chat
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 01 Oct 2007
Messages: 11941


Posté le: 14 Jan 2008 [14:43]    

Un peu de Magie mélanger avec du baeuf haché & assaisonner. Anémone
des lasagnes. des cannelonis.des champignons farcis. Anémone

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 69
Zodiaque:Sagittaire
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 18 Déc 2006
Messages: 8399


Posté le: 15 Jan 2008 [08:31]    

Bonjour,

quand je fais des pommes de terre farcies,j mets la meme farce que pour les tomates.
evider la pdt
la remplir de farce
et mettre au four
avec mg dans le plat et tomates en morceaux
______________
pour le hachis parmentier
de la purée de pdt
de la viande ou chair a saucisse cuite
un oeuf
du rapé
dans un plat gratin et au four
Bonne journée
marie

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
rosette3
Membre Super Génial
Membre Super Génial


Age: 49
Zodiaque:Balance
Signe Chinois: Serpent
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 21 Juil 2004
Messages: 350


Posté le: 18 Jan 2008 [17:54]    

moi je fais des petits palets:
prendre l'equivalent d'une paupiette, donc une grosse boule de chair a saucisse, je raplatis legerement car je mets dessus du gruyere en tranche et j'emballe avec une fine tranche de poitrine, si il me reste des tomates, je mets une rondelle en plus au dessus, puis je maintiens le tout par un cure dent, et je cuit dans une sauteuse, en fin de cuisson j'ajoute un peu de creme, car le tout a rendu parfois un bon jus.avec du riz ou des pommes de terres,

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
cindy76
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 31
Zodiaque:Sagittaire
Signe Chinois: Cochon
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 08 Nov 2005
Messages: 1563


Posté le: 18 Jan 2008 [18:01]    

rosette
j'adore ton idée, ca donne faim tout ca
je vais tester bientot

dans mon frigo il me reste des escalopes de dinde, je vais faire le meme style de recette et enrouler de l'escalopes au lieu de la tranche de poitrine
mon père qui est boucher fait à peu près cette recette et je trouve ca super bon, meme si un peu lourd quand meme
escalope de dinde, dedans farce + fromage enrouler le tout et remettre 1 tranche de fromage dessus + rondelle tomates
on ficèle le tout
moi j'adore ca

Bisou

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
vyrago
Membre Génial
Membre Génial


Age: 57
Zodiaque:Cancer
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 18 Déc 2006
Messages: 293


Posté le: 22 Jan 2008 [18:27]    

1 oignon
de l ail revenu dans un peu d huile d olive tres peu
des boules de chair a saucisses une fois revenu
1 boite de tomates entieres un peu d eau
des pommes de terre poivre je ne resale pas la chair est souvent sale thym laurrier
et a cuire doucement rire (lol) hello, kikou, bonjour

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
harigaud
Membre Hyper Actif
Membre Hyper Actif


Age: 37
Zodiaque:Verseau
Signe Chinois: Dragon
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 18 Oct 2007
Messages: 176


Posté le: 23 Jan 2008 [17:15]    

Je suis vert ! bonjour tu peux faire un choux verts farci c'est delicieux C'est Okey !
Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
marie74*
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Age: 69
Zodiaque:Sagittaire
Signe Chinois: Coq
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 18 Déc 2006
Messages: 8399


Posté le: 10 Aoû 2008 [08:52]    

Cigaliere a écrit:
Grosse maline, j'ai encore acheté quelque chose sans savoir quoi faire avec, donc de la chair à saucisse (385 gr) à force de pas savoir quoi faire je l'ai mis au congél et je voudrais en faire quelque chose pour moi et chéri.

Merci.

Bonjour,
as tu essayé des recettes pour la chair a saucisses?
Bon dimanche
marie

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
.ZAZ.
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial


Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 05 Jan 2007
Messages: 5185


Posté le: 10 Aoû 2008 [09:43]    

Hum merci pour toutes ces bonnes idées c'est vrai que l'on fait souvent là même chose à manger.

Mais d'y apporter une variante çà réjouit l'oeil et l'estomac.

Je tenterai les petits palets Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Cuisine : Que faire avec les restes... Supertoinette Début du ForumCuisine : Que faire avec les restes...
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Saucisses de toulouse sur un lit de carottes ..Saucisses de toulouse sur un lit de carottes .. 
 Saucisses fumées aux blettes, champignons gratinés .Saucisses fumées aux blettes, champignons gratinés . 
 Saucisses de toulouse aux p de terre vitelottes .Saucisses de toulouse aux p de terre vitelottes . 
 Lentilles aux saucisses fumées et poitrine de porc + photosLentilles aux saucisses fumées et poitrine de porc + photos 
 Pâtes panier.saucisses fumées.tartiflette.gratinés .Pâtes panier.saucisses fumées.tartiflette.gratinés . 
 Besoin de vos avis sur saucisses sèches maisonBesoin de vos avis sur saucisses sèches maison 
 Saucisses de toulouse aux quatre légumes .Saucisses de toulouse aux quatre légumes . 
 Saucisses de toulouse aux fèves .Saucisses de toulouse aux fèves . 
 Tortillas de maïs garnies.saucisses.sauce tomates .Tortillas de maïs garnies.saucisses.sauce tomates . 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page



L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Politique d'utilisation des cookies | Annonceurs - Publicité