[lovecuisine]

bonjour auriez-vous des idées de recette à faire avec des boites de conserve de marron au naturel.
je n'ai pas d'idée.
sucrée ou salée ça n'a pas d'importance.
merci et à plutard
bisous.

[virginie31]

1 - tu peux faire une volaille avec ! oublies la dinde, et remplaces par une pintade, tu la farcies en ajoutant qq marrons coupés en morceaux et tu la fait revenir dans un peu d'huile. tu gardes au chaud.

tu fais revenir dans une cocotte des échalotes, de l'ail, des lardons, tu ajoutes le reste d'une boite de marrons, et tu ajoutes 1 bouillon cube, ou du fond de volaille.
tu ajoutes une càs de farine, et tu mouilles avec de l'eau.
tu ajoutes ta pintade, et tu laisses mijoter tout doucement.


2 - tu peux faire un ardéchois, c'est tres tres bon !

3 - tu peux les faire confire avec un sirop de sucre, tu pourras alors les conserver au frigo, ou au congele, et en faire des petites verrines pour le dessert !


- tu peux aussi apres les avoir confits, les mettre dans un tiramisu !

[cuisinette.]

une crème de marron.
pour 400 gr de purée de marron 120 gr de sucre de semoule,1 sachet de vanille, 1 c à soupe de crème fraîche épaisse.
bien mélanger le tous.la mettre au frigo.
& la manger avec une crème chantilly.

[laurielorette]

j'ai essaye recemment 2 recettes- une salee (le faisan flambe au whisky et aux marrons) et une sucree (la tarte marrons chocolat) les 2 ont eu beaucoup de succès

[vyrago]

choux de bruxelles lardons et marrons
et comme je n ai mis que la moitie des marrons avec le reste j'ai fait de la soupe
3carottes, 2 ptes pommes de terre le reste de marrons sel poivre gingembre et un peu de carvi mixer et un peu de creme fraiche
voila